Crónicas do Primeiro Mundo CXXXIX
2012/05/28
O Porto tem restaurante móvel onde se cozinha a sol
O Sol em Sol é um restaurante móvel, estacionado no Parque da Cidade no Porto, que só funciona em pleno nos dias em que os raios solares podem aquecer os fogões em que toda a comida é confeccionada.
Os donos chamam-lhe “gastronomia solar” e estão a dar os primeiros passos num conceito que querem levar a todo o país, o de cozinhar conforme as nuvens deixam ou não, em locais emblemáticos e sem gastar electricidade.
No comments yet
